Viernes de PCAD: ¿Es Malo Comer Huevo Todos Los Dias?

Escrito por Dennis L. el 7 Jun 2013

Hoy es Viernes, y para hacerlo más oficial (aunque siento que ya lo había prometido fallidamente en el pasado) vamos a hacerlo un Viernes De Preguntas Cuerpo Al Dente (PCAD).

Estas son algunas de las excelentes preguntas que algunos de ustedes me hacen a través de las sesiones de PCAD que hago varias veces a la semana en la Página de Facebook del Blog.

Para no perderte ninguna y aprovechar para hacerme una pregunta, asegúrate de hacerte fan haciendo click aqui.

¡Vamos con la preguntas!

Pregunta:
“Hola Dennis, tengo duda con la soya. ¿cuál es tu opinión? ¿Puede usarse para sustituir la carne?” – Cherry

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Respuesta:
NO Cherry, hay algunos alimentos de soya como tofu o tempeh que son buenos un par de veces a la semana, pero para reemplazar la proteina de la carne, mejor con otros alimentos realmente naturales.

Las mejores fuentes naturales de proteína vegetal son: las legumbres o leguminosas como lentejas, frijoles, garbanzos, chícharos y judías verdes, además de nueces, almendras, mani, quinoa y verduras como brócoli, coliflor y espinaca.

Nada más hay que tener cuidado con las legumbres pues también son fuentes de carbohidratos así que consúmelas un par de veces por semana, idealmente luego de hacer entrenamiento.

También están los huevos y la proteína en polvo, que son 2 excelentes fuentes de proteína. También está el queso cottage y el yogurt natural, aunque no soy muy amigo de los lácteos… :)

Pregunta:
“Me gustaría saber si en verdad es malo comer huevos todos los días o no lo es. Gracias” – Uriel

es malo comer huevo 

Respuesta:
No es malo Uriel, PERO asegúrate de que los huevos vengan de gallinas alimentadas al aire libre.

Esto porque los típicos huevos de supermercado (a menos que digan lo contrario) vienen de gallinas alimentadas a punta de granos, soya y muchas otras cosas para las cuales las gallinas NO fueron “diseñadas” (sin mencionar las hormonas que les inyectan contínuamente y el ambiente tan deprimente en que viven).

Todo esto deriva en un terrible estado de salud en las gallinas y por consiguiente en sus huevos.

Aca puedes leer un poco más sobre este tema pero te aseguro que puedes comerte hasta 2 o 3 por día y no temer por problemas de colesterol, triglicéridos o acumulamiento de grasa (siempre y cuando sigas las recomendaciones que te di).

Pregunta:
“Hola Dennis, ¿tienes alguna rica receta para batidos de proteínas?” – Nena

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Respuesta:

¡Claro que sí! Esta es mi favorita:

- 4 cubos de hielo
- 1 banano
- 1/2 taza de arándanos
- 1 medida (scoop) de proteina en polvo
- 1 taza de leche de almendra
- 1 taza de agua
- 1 cdta. de mantequilla de maní
- 1 pizca de canela

¡Licúa todo y listo!

Haz click aquí para otras 7 recetas de batidos de proteína.

+++

Eso fue todo por hoy. Si crees que este artículo le puede ser útil a alguien que conozcas, compártelo abajo en Facebook o Twitter ;)

Que pases un excelente viernes y FIN de semana, ¡te lo mereces!

Dennis

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